La magia de Caramba

Según la Real Academia Española, caramba es aquello que denota extrañeza y asombro. Una acepción que casa a la perfección con la esencia de uno de los locales del grupo Larrumba.

¿Por qué? Porque lo más seguro es que en este rincón, situado en las instalaciones del Hotel Regina (calle Alcalá, 19), a los comensales se les escape dicha expresión después de visitarlo y degustar su carta.

Las cocinas de Caramba son una mezcla entre los platos más tradicionales y castizos con otros más renovados, que homenajean a los barrios madrileños. El local, acogedor pero al mismo tiempo moderno y rompedor, tiene una gran historia tras sus paredes: está inspirado en la mujer precursora de principios del siglo XX.

Está dividido en varias salas. El restaurante se encuentra en la planta baja del hotel, junto con la barra en la que sirven cócteles. En el sótano, unas antiguas bóvedas de ladrillo acogen un gran salón en el que se encuentra la zona de aseo, con un ambiente totalmente diferente al del local.

La valoración que le da Madunic a Caramba:

Calidad/precio: ⚡️⚡️⚡️

Servicio: ⚡️⚡️⚡️⚡️

Local: ⚡️⚡️⚡️⚡️

Ambiente: ⚡️⚡️⚡️

Las imágenes utilizadas son de archivo.